農業 2 2月 2022 工芸社産野菜でご飯！ 社員の皆さんが自社収穫したお野菜でご飯を作ってくれたのでご紹介します！ 今回収穫したのはカブとレンコンです まずはゆず茶を使ったお漬物 カブとゆずの爽やかさがステキな一品 親子丼など旨味がしっかりした料理のお供にぴったりだったことでしょう 最高です 作ってくれたのは施工課係長さんです … 続きを読む
農業 21 1月 2022 レンコンの収穫 レンコンの収獲研修をしました 雪が降る寒い中 ご参加いただき ありがとうございます 防寒のウェダーを履いていますが 水の中は冷たく 深くに埋まっているレンコンを採る時は手袋が水没して 手がキンキンに冷えて 厳しかったです みんな 泥々になりながらも頑張ってくれて 大変でしたが 楽しくレンコン… 続きを読む
農業 20 1月 2022 カブの収穫 小カブを収獲しました 前回配布させていただいたカブは形もボコボコで お渡しする時に気が引けてしまいましたが 今回 収獲した小カブは形も良く 配布させていただいても恥ずかしくない出来です まるで宝石のよう… 続きを読む
農業 18 1月 2022 苗代 水道工事 苗代の水を品種ごとに管理できるように 各ブロックに水道を取り付けました 穴掘り 配管の設置 蛇口の取り付け 一昨年やった 井戸掘りのスキルが今 炸裂しています 作業日に丁度 寒波が到来していて 水を触る作業が厳しかったです 強風や 氷の冷たさに耐えながら 何とか完成 … 続きを読む
農業 13 1月 2022 シェアハウス前の電柱に シェアハウス前の電柱にコウノトリがとまっていました すぐ近くに うちの鶏舎があるのですが そこの前にある池が餌場になっているようです もっと いい池が本社にあるというのに … 続きを読む
農業 5 1月 2022 ニンジンを収獲 ニンジンを抜いてみました 自分で言うのもなんですが なかなかの出来栄えです ここまで来るのは長い道のりでした 土質を改善する為に ヒマワリを植えるところから始めたのが遠い昔 咲き終わったヒマワリを土と混ぜ込み 耕して 耕して 籾殻も撒いて 耕してを繰り返し やっと野菜作りへ。 そうして収獲したものが… 続きを読む
農業 18 12月 2021 ネギの収穫 12月18日 九条ネギの収穫をしました 収獲の前日に最強寒波が襲来 営業の方に収獲のお手伝いをお願いしていたのですが あちらは吹雪いて凍てついているとのこと 助っ人の期待は半ば諦めていましたが 悪天候の中 遠路はるばる 駆けつけていただきました 収獲に続き 袋詰めから配布までやっていた… 続きを読む
農業 17 12月 2021 手作りれんこんの天ぷら 会社で採れたれんこんを使って社員の方が天ぷらを作ってくださりました。 衣はサクサク、中身はれんこんの歯ごたえも残り、あっという間の幸福感でした♪ いつも会社の作物を美味しく作っていただき感謝の気持ちでいっぱいです！… 続きを読む
農業 13 12月 2021 じゃが芋の収穫 冬のじゃが芋収穫を行いました。 春のじゃが芋と違い、冬のじゃが芋を作る際の種芋は、丸ごと一つを種芋にして育てています。 土の様子はとても柔らかく、掘りやすい状態で、ひとつひとつが大きなじゃが芋を収穫することができました。 収穫したジャガイモ 色々な形のじゃが芋 今回の収穫では、大きな丸い形のじゃが芋… 続きを読む
