こんにちは(*^^*)みなさんはエンマー小麦というものをご存じですか。 エンマー小麦とは数千年前からある古代小麦の一種で、現代小麦とは、成分・穂の長さ・生産などあらゆる面で違います。なぜ作ろうとしたのかと言えば、普通小麦に比べて小麦アレルギーやグルテンアレルギーが出にくいとされているため、安心し…

あまり知られていませんが自社で自然薯栽培が行われています。 これが自社で採れた自然薯です！ まだまだ勉強途中ですが収穫はなんとかできました！ ただ、これで満足していません。 もっと立派な自然薯を作りたい...！   そこで今回滋賀県に行き自然薯作り名人の研修を受けてきました！  …

5月からいよいよ田植えがはじまっていきます。 その前に田んぼの草刈りと水をためなければいけません。 慣行栽培の稲作だと、土を耕し代掻きをして田植えできる状態にしていくのですが、 不耕起栽培は、土を耕さないそのままの状態のため、土が固く苗が活着できないので、前準備で水をためて土をやわらかくしていくこと…

大事に育てて発芽した種🌱を苗代に運搬するときがついに来たよ～(≧〇≦) 今までは、印南にあるコンクリートの苗代で育苗してたのですが、育苗をするには、毎日温度管理が必要で本社から見に行くのに時間がかかっていたのがネックでした。 ですが今年からは、丁寧に育苗するためにも、な・ん・と本社に…

    春風が心地いい頃となりましたね。あたたかな陽気に心を弾ませ、元気いっぱいになってきましたよ。     こちら鶏小屋から出張してきたニワトリちゃん。いつも美味しいたまご、ありがとう。レンゲがお気に入りのようで一心不乱につついています。   昨冬より寒さに耐えてきた【いちご】ちゃん花を次々と咲か…

温湯消毒からのいろんな工程(１か月間)を経ていざ！種まき(≧▽≦)」 まずは、種まきにつかう備品について紹介していきましょう～。 これから使う田植え機のメーカーは「みのる」で種まき機も専用のものを使います。 「みのる」を使う理由 メリット：不耕起栽培に適した育苗が可能。 デメリット：他社の製品と比べ…

すっかり気温が暖かくなり、気が付けば本社のカンザクラが咲いてました。 仕事場で桜が見れるなんて幸せです(≧▽≦) このまま春の余韻にひたっていたいのですが、稲作作業は待ってくれません。 次の作業は種もみ(コシヒカリ)の浸種がおわり、タフブロックで殺菌と水温をあげて 発芽した状態の種もみを陰干ししてい…

私たちが栽培する稲作が、病害虫や雑草にも負けず立派に育った理由のひとつは？農薬で病害虫をやっつけた！肥料をたくさんあげた！運がよかった！ブーブー(ー_ー)!!どれも違います　 甘やかすな！！あえてストレスをかけて強くするΣ(ﾟДﾟ) 種を土に植えるまえに温湯消毒でスパルタ育成！！ 温湯消毒とは？ 種…

菜種梅雨とはよく言いますが、ここ数日よく降っています。 そんな薄暗いピロティの資材置き場で、何やら上から下まで白ずくめの人たちが、手に手に赤い袋を持って… Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ いやいや怪しさ全開ですが、うちのピュア全開スタッフTさんです。 そう、本日は最初に温湯消毒をしたコシヒカリが、無事20日…