昨日今日はだいぶ冷え込んでおります　うーん、さむい！ 雪も降っていた昨日ですが、工芸社一同は稲作準備に勤しんでおりました ご愛読くださっている皆さんは稲作というと春のお仕事は あまりイメージが思い浮かばないかもしれません　どうですか？ お米を作るためのお仕事は実はこんな時期から準備が始まっているので…

本日もレンコンの収穫研修を行いました 本日は岐阜県、三重県の遠方の営業所からもご参加いただきました　ありがとうございます ４時間かかるという帰り道にはどうかお気を付けください お天気良く、暖かい日差しのもと研修に勤しみました     ずっしりと重たい泥の中に埋まっているレンコンを 食べようと思った先…

社員の皆さんが自社収穫したお野菜でご飯を作ってくれたのでご紹介します！ 今回収穫したのはカブとレンコンです   まずはゆず茶を使ったお漬物 カブとゆずの爽やかさがステキな一品 親子丼など旨味がしっかりした料理のお供にぴったりだったことでしょう 最高です　作ってくれたのは施工課係長さんです　…

レンコンの収獲研修をしました 雪が降る寒い中　ご参加いただき　ありがとうございます 防寒のウェダーを履いていますが　水の中は冷たく 深くに埋まっているレンコンを採る時は手袋が水没して 手がキンキンに冷えて　厳しかったです     みんな　泥々になりながらも頑張ってくれて 大変でしたが　楽しくレンコン…

  小カブを収獲しました   前回配布させていただいたカブは形もボコボコで お渡しする時に気が引けてしまいましたが 今回　収獲した小カブは形も良く 配布させていただいても恥ずかしくない出来です まるで宝石のよう…

苗代の水を品種ごとに管理できるように 各ブロックに水道を取り付けました 穴掘り　配管の設置　蛇口の取り付け 一昨年やった　井戸掘りのスキルが今 炸裂しています   作業日に丁度　寒波が到来していて　水を触る作業が厳しかったです   強風や　氷の冷たさに耐えながら　何とか完成    …

シェアハウス前の電柱にコウノトリがとまっていました すぐ近くに　うちの鶏舎があるのですが　そこの前にある池が餌場になっているようです もっと　いい池が本社にあるというのに  …

ニンジンを抜いてみました 自分で言うのもなんですが　なかなかの出来栄えです ここまで来るのは長い道のりでした 土質を改善する為に　ヒマワリを植えるところから始めたのが遠い昔 咲き終わったヒマワリを土と混ぜ込み　耕して　耕して 籾殻も撒いて　耕してを繰り返し やっと野菜作りへ。 そうして収獲したものが…

12月27日 最強寒波が到来 大変　足元が滑りやすくなっておますので　お気をつけて…

12月18日　九条ネギの収穫をしました 収獲の前日に最強寒波が襲来 営業の方に収獲のお手伝いをお願いしていたのですが あちらは吹雪いて凍てついているとのこと 助っ人の期待は半ば諦めていましたが 悪天候の中　遠路はるばる　駆けつけていただきました   収獲に続き　袋詰めから配布までやっていた…