手作りれんこんの天ぷら 農業

手作りれんこんの天ぷら

会社で採れたれんこんを使って社員の方が天ぷらを作ってくださりました。 衣はサクサク、中身はれんこんの歯ごたえも残り、あっという間の幸福感でした♪ いつも会社の作物を美味しく作っていただき感謝の気持ちでいっぱいです!…
山北みかんをいただきました! イベント

山北みかんをいただきました!

日時:2021年12月16日(木) 場所:本社 遠藤社長の御厚意で高知県産の山北みかんを一人一箱(5kg)いただきました。 一つ一つは小ぶりで皮も剥きやすく、甘くてとても美味しいみかんです。 疲れた体にほどよい甘みと酸味を与えたいと思います。 最後に例年変わらず色々なものを頂ける環境に本当に感謝して…
じゃが芋の収穫 農業

じゃが芋の収穫

冬のじゃが芋収穫を行いました。 春のじゃが芋と違い、冬のじゃが芋を作る際の種芋は、丸ごと一つを種芋にして育てています。 土の様子はとても柔らかく、掘りやすい状態で、ひとつひとつが大きなじゃが芋を収穫することができました。 収穫したジャガイモ 色々な形のじゃが芋 今回の収穫では、大きな丸い形のじゃが芋…
工芸社のれんこん畑を試し掘り 農業

工芸社のれんこん畑を試し掘り

れんこん研修に行った後、れんこんを掘るために必要な水圧ポンプをまず作成しました。 水圧ポンプも工夫されており、先にいくほど段々と細いホースを繋げていて、最終は高圧の水がでるようになっています。 れんこんの収穫の様子 いよいよ工芸社のれんこん畑に本格的に入り試し堀りを行いました。 研修で訪ねさせていた…
レンコン研修 農業

レンコン研修

12月10日 レンコンを教わっている先生の畑で収獲体験をさせていただきました   12月も半ばに近き 水温は身に染みる冷たさ 水の浸入を防いでいても冷たさは伝わってきています。 まず始めに 畑の中からレンコンを探すところから開始ですが これが大変で  水中ポンプで土をほぐしながら レンコンを傷つけな…
広島・福山営業所 食事会 食事会

広島・福山営業所 食事会

12月7日(火)広島・福山営業所の食事会が開催されました。 【食事会場】鉄ぱん屋 弁兵衛 新天地店 【食事内容】弁兵衛スペシャル(広島風お好み焼き)・牡蠣のバター炒め・広島赤鶏の鉄板焼き・弁兵衛ギョーザ・ホルモン塩焼き・サイコロステーキ・鉄板出し巻き玉子・焼きそば どれもおいしそうです。 一人一人の…
フェイジョアの木 農業

フェイジョアの木

フェイジョアの木をご覧になる機会はなかなかないと思います。 こちらが、果樹園にあるフェイジョアの木と、実際に実がなっている様子です。 また、フェイジョアの葉の形は、月桂樹(ローリエ)の葉の形とも似ていて深い緑色の綺麗な形をしています。     フェイジョアの実の方ですが、硬い実ですぐに食べ…
2021年12月誕生日会 誕生日会

2021年12月誕生日会

日時:2021年12月3日(金) 場所:オーベルジーヌ 観劇:宝塚大劇場「元禄バロックロック」    12月誕生日会はオーベルジーヌというフランス料理店にて、前菜のホタテとフォアグラのソテーから始まり、肉料理のコース料理を堪能しました。 いつ食べても美味しく感じる、そんなオーベルジーヌ不思議な空間に…
苗代工事 農業

苗代工事

12月1日 苗代の品種ごとに仕切りをする工事をしました   コンクリートを扱うことは初めてのことで不安の中 作業を進めていきます 何をするにしても まずは掃除から開始 デッキブラシでゴシゴシ 泥汚れや コケの除去をしました この時点で汗だく 次は コンクリートを流しいれる型枠を作って組んでいきます …