農業 2 12月 2022 ミツバチの越冬準備 気温も下がり 風も冷たくなってきました ミツバチも冬支度です 蜂の密度を上げる 巣門を縮める 巣箱を1段に ダニさえいなければ このまま春までいけそうな勢いはありますが 自然に近い 薬剤に頼らない個体になってほしいのでクスリは使いません 越冬用のエサもなるべく自分たちで集めた蜜を与えます 人ができる… 続きを読む
農業 2 12月 2022 古代小麦を勉強中 度重なる品種改良、農薬、輸出時のポストハーベストなど、市販の小麦には問題点がたくさん 現代の小麦は本来あるべき姿とは違う不自然なものとなってしまいました。ある研究では１９６０年代以降の小麦はそれ以前のものと比べてミネラルが１８〜２９％も少ないという結果も出ています。また、栽培中の農薬はもちろん、輸出… 続きを読む
農業 1 12月 2022 【稲作】脱穀～天日干しでより美味しいお米に～ 昨年はスケジュールを優先して農作業をしてきました 今年は作物との対話に重点を置き 農作業を進めています 本来、それが当たり前なんですけどね。考えすぎた結果 遠くなってしまったみたいな… さて、作業の方ですが 籾の水分量は もちろんのこと。穂の色合い、粒の張り具合、籾を噛んでの味覚など 様々な情報を取… 続きを読む
誕生日会 29 11月 2022 2022年11月誕生日会 日時：2022年11月25日（金） 場所：バルバッコア 観劇：大阪四季劇場「オペラ座の怪人」 11月誕生日会はバルバッコアでバーベキュー料理と種類豊富なサラダバーをいただきました。 その場で切り分けてもらえるお肉の迫力は忘れられず、もちろん味も抜群に美味しく脂が苦手な方でも、次々とお腹に運んで… 続きを読む
食事会 29 11月 2022 広島・福山営業所食事会 日時：2022年11月29日(火） 場所：焼肉ふるさと 段原店 広島営業、福山営業が目標達成に伴い、焼肉ふるさと 段原店にて食事会が開催されました。 美味しいお肉をいっぱい食べて体力回復です！ 途中には一人一人今後の抱負発表、目標達成者に対して商品の贈与、また、楽しい抽選会などもありました！ 終盤に… 続きを読む
農業 19 11月 2022 秋も深まる中 山の開発へ 11月19日 山の手入れをしてきました 今回の内容は、電気を引き込む為の柱を設置、駐車場周りの除草と防草シートの設置、隣地との境界や傾斜のある場所に柵の支柱を設置、そしてキャンプ場の土台作りです。 それぞれ手分けして作業を開始 柱の設置 除草からの防草シート 柵を設置するための穴掘… 続きを読む
農業 16 11月 2022 【閑話】今月のミーティング こんにちは、農業係です。 先日、月初ミーティングを開催しました 議題は今年度の田んぼ仕事の振り返りでした。 翌年もまた田んぼが増えるので、改善できるところはどこか？みんなで意見出しをしました。 白熱した会議を 自社で採れた果物でヒーリング 会議でまとめた改善、発案を基礎に来年の稲作に向けて冬季… 続きを読む
農業 16 11月 2022 【養蜂】工芸社！特製はちみつ 先日採蜜を行い、お試しのハチミツを配布致しました。 左の黒い容器は昨年採取したはちみつを発酵させたものが入っています。 右の白い容器は今年採取したはちみつが入っています。 今年も皆さんにとても喜んでいただきました。みつばち達に感謝！！ ありがとうみつばち達 採蜜と容器詰め作業の様子 とろとろ～ みつ… 続きを読む
農業 16 11月 2022 【稲作】2022年・稲刈り無事完了！ 今年は中々天気に恵まれませんでしたが先日無事稲刈りが終了しました。 皆さんお疲れさまでした！！ ↓は稲刈り最終日の緑米の様子。ちょっと目を引く見た目です。 後ろの看板をご覧ください。こう見えて緑米といいます。 光の加減でおや紫色？いえいえ緑米です そうです、これも緑米 緑米はもち米です いつも白米に… 続きを読む
食事会 10 11月 2022 北九州・福岡営業所 食事会 日時：2022年11月10日(木) 場所：玄海の活魚と糸島直送の食 博多居酒屋 どげん海 北九州営業所メンバーが目標達成に伴い、福岡営業所と合同でどげん海にて食事会が開催されました。 新鮮なてっさ、迫力満点のイカのお造りを中心にどれもおいしいものばかりでした！ 途中には一人一人今後の抱負発表、目標達… 続きを読む
