フェイジョアの木

フェイジョアの木をご覧になる機会はなかなかないと思います。

こちらが、果樹園にあるフェイジョアの木と、実際に実がなっている様子です。

また、フェイジョアの葉の形は、月桂樹(ローリエ)の葉の形とも似ていて深い緑色の綺麗な形をしています。

 

 

フェイジョアの実の方ですが、硬い実ですぐに食べられないときは、アボガドやバナナと同様、追熟する際に必要

なあたたかい場所とエチレンガスが豊富な青果物、リンゴやバナナと一緒に保管することで、追熟を促し柔らかくな

って食べやすくなるようです。

 

追熟方法